मंडी में 85 रुपये प्रति लीटर बिक रहा हैं खाने का सारा तेल, दुकान वाले दोगुना दाम पर बीच रहे लोगो को

Edible Oil Price MRP

सोमवार को दिल्ली के तेल-तिलहन बाजार में लगभग सभी तरह के खाद्य तेलों की कीमतों में लगातार गिरावट देखने को मिली। सरसों, मूंगफली, सोयाबीन तेल, कच्चा पाम तेल (सीपीओ), पामोलिन और बिनौला तेल, जो प्रमुख खाद्य तेल हैं, सभी में नुकसान हुआ। इस बीच, अन्य तेल और तिलहन के भाव स्थिर रहे। दुर्भाग्य से, थोक कीमतों में गिरावट के बावजूद आम जनता इसका लाभ नहीं उठा पा रही है क्योंकि होलसेल के मुकाबले रिटले की कीमतें लगभग दोगुना है।

क्या है खाद्य तेल का रेट? (Edible Oil Price)

सूत्रों के मुताबिक, आयातित खाद्य तेल जैसे सूरजमुखी तेल, सोयाबीन तेल और पामोलिन तेल का बंदरगाह पर थोक मूल्य समान है। हालांकि, यह हैरान करने वाला है कि इन तेलों को अलग-अलग खुदरा कीमतों पर क्यों बेचा जा रहा है। उदाहरण के लिए, सूरजमुखी के तेल का थोक मूल्य 80 रुपये प्रति लीटर, लेकिन यह खुदरा में 150 रुपये प्रति लीटर में बेचा जा रहा है। इसी तरह सोयाबीन तेल भी थोक भाव बंदरगाह पर 85 रुपये प्रति लीटर बिक रहा है खुदरा में 140 रुपये प्रति लीटरबिक रहा है। पामोलिन तेल, जो आमतौर पर कम आय वाले व्यक्तियों द्वारा खाया जाता है, का थोक मूल्य बंदरगाह पर लगभग 85 प्रति लीटर लेकिन खुदरा में 105 रुपये प्रति लीटर में बेचा जा रहा है। जहां तक ​​प्रीमियम गुणवत्ता वाले राइस ब्रान ऑयल की बात है, तो इसका थोक मूल्य 85 रुपये प्रति लीटर, लेकिन वर्तमान में यह खुदरा में 170 रुपए प्रति लीटर रुपये में बेचा जा रहा है। जो पहले के अधिकतम खुदरा मूल्य (एमआरपी) में 20 रुपये लीटर की कमी करने के बाद का भाव है।

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सरकार को ये काम करने की जरूरत?

सूत्रों के अनुसार, सरकार को कीमतों की निगरानी रखे और आवश्यक होने पर हस्तक्षेप करने की जिम्मेदारी को आगे आ कर ले, क्योंकि मौजूदा स्थिति सरसों की खपत के लिए खतरा पैदा कर सकती है और बाद में किसानों की आजीविका को प्रभावित भी कर सकती है। किसानों को हतोत्साहित करने से बचने के लिए स्वदेशी तेल और तिलहन की खपत के लिए अनुकूल परिस्थितियों को स्थापित करना महत्वपूर्ण है। सूत्रों का कहना है कि कुछ निहित स्वार्थ वाली अंतरराष्ट्रीय कंपनियां और पैकर्स खाद्य तेल की कीमतों में वृद्धि के कारण मुद्रास्फीति के बारे में चिंता जता रहे हैं। उनका मकसद, दावा किया जाता है, स्वदेशी तेल-तिलहन के उत्पादन को कम करना और देश को आयात पर निर्भर बनाना है। इसके अतिरिक्त, यह ध्यान देने योग्य है कि दूध की खपत की तुलना में तेल की प्रति व्यक्ति खपत काफी कम है।

सूत्रों के अनुसार, जब खाद्य तेलों की कीमतें बढ़ती हैं, तो तेल उद्योगों को छापे पर छापे डाले जाते हैं या उन्हें एक निर्दिष्ट पोर्टल पर अपने स्टॉक की जानकारी का खुलासा करना पड़ता है। इसके आलोक में, यह सुझाव दिया जाता है कि सरकार को बहुराष्ट्रीय कंपनियों और पैकर्स को एक विशिष्ट पोर्टल पर अपने अधिकतम खुदरा मूल्य (MRP) का खुलासा करने के लिए बाध्य करना चाहिए।भी उपभोक्ताओं को इनकी ‘लूट’ से बचाया जा सकेगा। ऐसे उदाहरण सामने आए हैं सरकार ने जब खाद्य तेल कंपनियों को एमआरपी घटाने के लिए बोला तो इन्हीं लोगों ने पिछले कुछ महीनों से इन शुल्कमुक्त आयातित खाद्य तेल को लगभग दोगुने दाम पर बेचने के बाद कीमत में बहुत मामूली कमी कर खुद को पाक साफ बना लिया।  

कीमतों को कंट्रोल करने के लिए क्या है उपाय?

सूत्रों के मुताबिक इस बात को लेकर चिंता है कि कुछ इंटरनेशनल कंपनियों की साजिशों की वजह से भारत पिछले 25 सालों से खाद्य तेल के आयात पर निर्भर होता जा रहा है। मुद्रास्फीति के मुद्दे को हल करने के लिए, एक संभावित समाधान सुझाया जा रहा है कि खाद्य तेल का आयात किया जाए और इसे सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के माध्यम से बेचा जाना चाहिए, जिससे खाद्य तेल, उपभोक्ताओं को सस्ता भी मिल सकेगा। हालांकि, यह नोट किया गया है कि वर्तमान कोटा प्रणाली के माध्यम से प्राप्त खाद्य तेल भी थोक और खुदरा दोनों बाजारों में प्रीमियम पर बेचा जा रहा है, जिससे उपभोक्ताओं के जेब पर दबाव पड़ रहा है।     

किसान भी तिलहन की खेती से कर रहे हैं तौबा!

सूत्रों के अनुसार, उपरोक्त कारकों के कारण, पिछले के वर्षों में विभिन्न स्वदेशी तिलहनों की खेती में काफी गिरावट आई है या लगभग ठप हो गई है, जिससे आयात पर निर्भरता बढ़ रही है। ऐसे तिलहनों के उदाहरणों में सूरजमुखी (दक्षिणी राज्यों, हरियाणा, पंजाब) में खेती की जाती है, रेपसीड (पंजाब, हरियाणा) में पाया जाता है, लइया (यूपी में उगाया जाता है), महुआ (एमपी, यूपी, राजस्थान में खेती), तरबूज के बीज का तेल में उत्पादित (गुजरात), और मूंगफली (आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु) में पाया जाता है। इन तिलहनों की खेती या तो बहुत कम हो गई है या विलुप्त होने के कगार पर है। सूत्रों ने कहा कि बाकी चीजों का प्रबंध कर लिया जा सकता है पर किसान दोबारा लौट नहीं पायेगा। जिस तरह इस बार सरसों का हाल है वह देश में तेल-तिलहन की आत्मनिर्भरता के लिए कोई अच्छा संकेत नहीं है।